Заливной сметанный торт с фруктами

Заливной сметанный торт с фруктами

Прекрасный, нежный и вкусный торт. К фруктам добавила мармелад и получился вариант десерта "Битое стекло". С праздничного стола улетает, а летом вообще самое оно! Заходите, угощу!

Ингредиенты для «Заливной сметанный торт с фруктами»:

  • Яйцо куриное (для бисквита) — 2 шт
  • Сахар (0,5 ст. для бисквита, 1 ст. для заливки) — 1,5 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 0,5 стак.
  • Банан (крупный) — 1 шт
  • Апельсин (крупный) — 1 шт
  • Киви (крупный) — 1 шт
  • Мармелад — 6-8 шт
  • Желатин — 15-20 г
  • Сметана — 500 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2828.7 ккал белки 50.7 г жиры 113.5 г углеводы 396.4 г 100 г блюда ккал197.8 ккал белки3.5 г жиры7.9 г углеводы27.7 г

Рецепт «Заливной сметанный торт с фруктами»:

Начнем с того, что испечем бисквит. Я делаю на пол порции, т. к. выпекаю в мультиварке и он получается довольно пышный. Итак взбиваем 2 яйца с 0,5 ст. сахара.

Добавляем 0,5 ст. просеянной муки и хорошо перемешиваем.

Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем наше тесто. Ставим режим "печь" на 45 минут (ориентируйтесь на свою мультиварку).

Наш бисквит готов. Когда остынет извлечь из чаши.

Нарезаем бисквит квадратиками.

Точно также поступаем и с остальными ингредиентами. Нарезаем банан, киви, апельсин и мармелад.

Подготавливаем тару для нашего торта. У меня это салатница. Застилаем емкость полиэтиленовым пакетом, чтобы потом легко извлечь торт.

Отдельно взбиваем 500 г сметаны со стаканом сахара, чтобы растворился сахар.

Дальше нам нужно растворить желатин. Для этого зальем его несколькими ложками воды и поставим на водяную баню, постоянно помешивая, до полного растворения. Как только желатин растворится выливаем его в нашу сметанную заливку. Хорошо и быстро перемешиваем.

Дальше нужно делать все очень быстро, чтобы не застыл желатин. В нашу тару насыпаем часть нарезанных фруктов и бисквита.

Заливаем нашей заливкой. И так несколько раз, пока все ингредиенты не закончатся. Делать это нужно очень быстро, т. к. желатин быстро застывает.

Теперь мы накрываем наш торт пакетиком и ставим в холодильник до полного застывания. Я всегда делаю торт вечером и оставляю застывать на ночь.

Когда наш торт застынет, достаем из холодильника, раскрываем пакет, кладём сверху блюдо и переворачиваем. Таким образом достали наш торт.

Снимаем пакет. От пакета остались узоры, как украшение. Торт готов. Хранить в холодильнике.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Прекрасный, нежный и вкусный торт. К фруктам добавила мармелад и получился вариант десерта "Битое стекло". С праздничного стола улетает, а летом вообще самое оно! Заходите, угощу!

Другие варианты рецепта Крымский заливной торт
  • 335
  • 1674
  • 47009
Заливной сметанный торт с фруктами
  • 35
  • 990
  • 9462
Десерт клубнично-сметанный
  • 55
  • 276
  • 13852
Торт "Белиссимо"
  • 99
  • 271
  • 4963
Похожие рецепты Торт "Выбор цветов"
  • 241
  • 477
  • 41688
Торт "Мультяшная школа в деревне"
  • 151
  • 116
  • 21401
Торт "Пасхальное лукошко"
  • 316
  • 687
  • 46555
Торт "Ева"
  • 45
  • 131
  • 14844
Торт «5 ложек» за 10 минут
  • 186
  • 556
  • 38289
Бисквит "Палочка-выручалочка"
  • 126
  • 557
  • 8799
Торт "Фруктовая рапсодия"
  • 62
  • 160
  • 8499
Торт "Ольга"
  • 45
  • 59
  • 15103
Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"
  • 47
  • 615
  • 33840

Фотографии «Заливной сметанный торт с фруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

2 июня 2018 года olga zay 14 #

21 марта 2018 года AlinaShu # (автор рецепта)

21 марта 2018 года AlinaShu # (автор рецепта)

10 февраля 2018 года Julia 2602 #

15 февраля 2018 года AlinaShu # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года Llarisa #

14 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

12 февраля 2017 года gortenzia-roza #

12 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года Дед Пихто #

9 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Дед Пихто #

7 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года Дед Пихто #

8 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Танча Н #

7 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

3 февраля 2017 года Профетролька #

3 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года Наталья737 #

2 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года dannchana #

2 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года vera1 #

2 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года lamer #

1 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года MaryZo #

1 февраля 2017 года AlinaShu # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года Alohomora #

12 февраля 2017 года MaryZo #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎