ищу рецепт салата с грецкими орехами, сыром и грибами

Для рецепта Вам потребуются:- грибы свежие (шампиньоны) - 250г- очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана- сыр тертый -100г- сухари измельченные - 3 ст. л.

Грибы очистить, промыть, отрезать ножки (шляпки положить отдельно) , положить в кастрюлю, добавив немного воды и томить на небольшом огне до тех пор, пока ножки не станут мягкими. После этого добавить сыр, истолченные орехи и измельченные сухари. Все тщательно перемешать. Полученную массу выложить на шляпки грибов и присыпать оставшимися орехами и сухарями. На дно противня уложить бумажную салфетку, а на нее выложить грибные шляпки и поставить в предварительно нагретую духовку для запекания.

300-400 г) ,грецкие орехи (половинки) -

150 г,яйца - 3 шт,сыр - 100 г,маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ,перья зеленого лука для украшения,майонез,соль,перецПриготовлениеКартофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.Сыр натереть на терке.Огурцы порезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко порезать.Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.1-й слой: картофель2-й слой: лук3-й слой: половина куриного мяса4-й слой: маринованные огурцы5-й слой: оставшееся куриное мясо6-й слой: сыр7-й слой: яйцаВерхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Отдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы (если свежие) . Можно взять консервированные. Грибы обжарить с луком. Равномернно натереть половину моркови на плоское блюдо. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем грибов, обжаренных с луком, и посыпать рублеными грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом.

Салат виноградныйИнгредиенты: 1 куриная грудка, 100гр. тертого сыра, 2 яйца, 100 гр. чернослива, 150 гр. измельченный грецких орехов, 1 кисть винограда (без кост.) , 250 гр. майонеза, соль по вкусу, растит. масло, листья салата, зелень. Приготовление: Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 мин, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам по горизонтали. Ингредиенты :выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом. 1-й слой - на листья салата положить куриное мясо, майонез, орехи. 2-й слой - чернослив, майонез, орехи. 3-й слой - сыр, майонез, орехи. 4-й слой - яйца, майонез, орехи (орехов добавить побольше) . 5-й слой - по верху салата плотно уложить срезом вниз виноградины.

Салат "Юбилейный"0,5 курицы, 20 г сушенных грибов, 50 г сыра, 1 соленый огурец, 2 яйца, 1 обжаренная луковица, 1 ст. ложка растительного масла, майонез, соль.Курицу, грибы, яйца отварить. Лук обжарить. Все аккуратно порезать соломкой и перемешать.

Салат 1cлой - натертый отварной картофель,2слой- жарен шампиньоны,3слой- жарен лук,4слой- кусочки курин грудки (можно копченой) ,5 слой сыр на мелкой терке,каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать слой зелени,

Салат Любовница1-ый слой: свёкла, чеснок, грецкие орехи, майонез; 2-ой: сыр, чеснок, майонез; 3-ий: морковь сырая на мелкой терке, чеснок, орехи, майонез.

Салат "Чудо"грудка куриная отварная - 200 г, жареные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт, сыр- 100 г, желток - 3 шт, майонез. Все измельчить и заправить майонез

Салат "Подсолнух".Состав:грудка куриная отварная - 200 г, жаренные шампиньоны - 200 г,яйца вареные - 3 шт,сыр - 100 г,желток - 3 шт,маслины без косточекчипсы "Принглс"Приготовление:Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:1) измельченная куриная грудка2) жаренные шампиньоны3) тертые яйца на крупной терке4) сыр, тертый на крупной терке5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток

Салат "Праздничный"Составветчина - 250-300 г,копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,яйца - 5 шт,консервированная кукуруза - 1 банка,сухарики - 1 пакетик,майонез,зелень,листья салата - для украшения,сольПриготовление:Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.Ветчину порезать кубиками.Сыр мелко порезать.Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.С кукурузы слить жидкость.Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Салат с миланской ветчиной, вешенками и грецкими орехами

ветчина миланская свиная 100 гсыр "Эдам" 100 ггрибы вешенки 250 грепчатый лук 70 ггрецкие орехи молотые 50 гяйцо отварное 3 шт.майонезсоль, перецкукурузное масло 1 ст. л.

Способ приготовления: Вешенки вымыть, обсушить нарезать соломкой. Лук очистить, порезать так же, соломкой. Сковороду нагреть, добавить масло, выложить лук, жарить 3-4 минуты. К луку положить грибы, жарить, помешивая, пока не выпарится почти весь сок. Грибы посолить, поперчить, накрыть сковороду крышкой и выдержать 3 минуты. После чего, грибы выложить на тарелку и остудить.Ветчину порезать тонкой соломкой, сыр можно измельчить на терке. Яйца очистить, порезать так же, соломкой. Выкладывать подготовленные продукты в следующем порядке: ветчина, орехи, сетка майонеза; яйцо, орехи, сетка майонеза; грибы, орехи; сыр, сетка майонеза, орехи. Салат украсить ветчиной и зеленью. Дать хорошо пропитаться в холодильнике .Салат сытный и питательный. Мужчины оценят по достоинству.