Ярмарка меда в Коломенском откроется 11 августа

Как с пользой для здоровья и своей семьи провести день в столице? Посетить интересную и познавательную ярмарку мёда, организуемую РРОО «Национальным Союзом Пчеловодов» при поддержке Правительства Москвы и Московского государственного объединенного музея-заповедника.

В этом году мероприятие пройдет с 11 августа по 22 октября 2017 года на территории Ярмарочной площади в Коломенском. В работе Ярмарки Меда примут участие порядка 300 лучших пчеловодов из 47 регионов России (в том числе Ростовская область, Краснодарский край, Башкирия, Горный Алтай, Дальний Восток, Северная Осетия, Западная Сибирь, Пермский край и др.). Гостям ярмарки будет предложена медовая продукция не только из России, но и из других стран (Казахстан, Киргизия и др.). Пчеловоды привезут более 500 тонн натурального меда по ценам производителей.

Главное, зачем стоит приехать на традиционную Летнюю ярмарку – натуральный мед. Здесь будут представлены его лучшие сорта: изысканный липовый, душистый гречишный, нежный донниковый. Поклонники оригинальных сортов смогут купить акациевый и каштановый меды, доступный по цене подсолнечный мед. Дополнить ассортимент призваны и другие продукты с русской пасеки – лечебный прополис, натуральный воск, который находит все более широкое применение, перга, маточное молочко и пыльца.

Все это можно приобрести непосредственно у тех, кто производит мед. Отсутствие многочисленных посредников делает стоимость продукции минимальной для покупателей, а пенсионерам, инвалидам и родителям из многодетных семей традиционно предоставляются скидки.

Когда речь заходит о меде, важным вопросом является гарантия его качества. На Летней ярмарке продукцию продают непосредственные производители, для каждого из которых его имя не является пустым звуком. Пасечнику важно, чтобы его запомнили, оценили качество его продукции и рекомендовали его своим друзьям, знакомым и близким. Производитель, непосредственно контактирующий с покупателем, не будет портить свою продукцию, разбавляя ее сахаром или применяя другие незаконные технологии.

Кроме того, вся продукция проходит обязательный ветеринарный контроль, а инспектор по качеству следит за соблюдением стандартов. Летняя ярмарка – самое надежное место для приобретения качественной продукции пчеловодства.

Место проведения ярмарки выбрано не случайно. Еще со времен глубокой древности деревни, находившиеся на территории царской резиденции Коломенское, славились своим превосходным медом. Именно оттуда знаменитый русский мед поставлялся на царский стол, а также шел на продажу заморским купцам. За границей целебный и вкусный российский мед называли не иначе как сладким золотом.

По доброй традиции на Всероссийскую медовую ярмарку, крупнейшую в стране, приезжают известные непревзойденным качеством своей продукции потомственные пчеловоды со всех регионов нашей необъятной Родины – от Калининграда до Владивостока, от Крыма до северных областей России – и привозят с собой лучшие отборные сорта меда со своих многочисленных пчелиных пасек.

На территории Музея-заповедника Коломенское можно увлекательно провести целый день. Здесь огромное количество исторических памятников, а восстановленный по древним чертежам дворец Алексея Тишайшего способен поразить воображение искушенных поклонников деревянного зодчества. Работает в Коломенском и постоянная экспозиция «Усадьба пасечника», где поклонники пчеловодства могут познакомиться с традициями русских пасек.

На медовой ярмарке в Коломенском вы можете купить самые невероятные сорта на ваш вкус, не боясь плохого качества. Не гонитесь за жидким мёдом, очень часто в угоду покупателю продавцы его попросту плавят, что пагубно сказывается на целебных свойствах, по ценности такой мед превращается в обычную карамель. Плавить его можно только один раз на водяной бане температурой не более 45°C. Но и этого делать не рекомендуется.

Мёд «садится» не из-за наличия в нём искусственно добавленного сахарного сиропа, а из-за наличия пыльцы, что не влияет на качество, а также погодных условий — если за окном прохладно, то жидким мёд долгое время оставаться естественным путём не может. Стоит внимательно относиться и к тому, у кого вы покупаете этот полезный продукт. Мы дадим вам несколько полезных советов, как отличить настоящий мёд:

1. Смотрите на руки того, кто продаёт — по рукам вы сразу определите, занимается пасекой этот человек или это перекупщик. Руки пасечника грубые и рабочие

2. Задайте один из вопросов ниже — любой, даже начинающий, пчеловод знает на них ответ. Если же это обычный перекупщик, то, скорее всего, вам не ответят:

• сколько дней проходит от закладывания маткой яйца до выхода рабочей пчелы/трутня? (ответ: 21 день/24 дня)
• что делают пчёлы, чтобы из пчелы выросла матка? (ответ: кормят маточным молочком эту пчелу 6 дней вместо положенных 3 дней)

3. Настоящего пасечника видно сразу — доверяйте своей интуиции!

Московским метрополитеном необходимо добраться до станции Коломенская и выйти в сторону кинотеатра «Орбита». На улице Новинки есть автобусная остановка, с которой до ярмарки меда ходит бесплатный автобус. Любители пеших прогулок могут у станции метро войти на территорию музея-заповедника и добраться до Ярмарочной площади самостоятельно, насладившись красотой заповедника. Для тех, кто спешит за медом на личном автомобиле – рекомендуем парковку в конце улицы Новинки рядом с круговым движением.

Ярмарка меда будет работать ежедневно с 11 августа по 22 октября 2017 года с 9.00 до 20.00. Вход свободный.