Меню на 8 марта. Готовим для любимых женщин!

Ищете подарок на восьмое марта? В списке идей, наверное, лидируют цветы, конфеты, украшения и модные гаджеты. Одобряем ваш выбор! И хотим напомнить, что любовь и забота станут отличной приправой к основному подарку. Хотите, чтобы этот день стал по-настоящему романтичным? Приготовьте праздник своими руками.

Предлагаем на выбор три варианта меню с пошаговой инструкцией по подготовке.

1. Меню для тех, кто всегда хочет быть в форме
2. Меню для праздничного завтрака в постель
3. Меню для торжественного ужина (может быть адаптировано под любое количество гостей)

Итак, дорогие мужчины, выбирайте сценарий, распечатывайте список покупок и план действий. Добро пожаловать на кухню!

Меню на 8 марта для тех, кто всегда хочет быть в форме

За два дня до праздника:

Если вы подадите его с крошечной чашкой горького эспрессо, эффект будет в два раза ошеломительнее. Смело варьируйте фрукты в десерте. Можете сделать его полностью апельсиновым или увеличить количество лайма. Ориентируйтесь на свою интуицию и предпочтения вашей дамы.

Также за два дня можно приготовить заготовку для имбирного напитка. Если сделать его более концентрированным, чем предложено в рецепте, то в праздничный день будет достаточно добавить минеральной воды с газом. Получится имбирно-лаймовый лимонад. Для тех, кто любит погорячее, можно добавить несколько капель любимого крепкого алкоголя с нейтральным вкусом. Праздничный коктейль готов!

Сегодня вам придется потрудиться! Главное – без паники! Продуманный план – это залог успеха и спокойствия повара. Прямо с утра подготовьте соус для рыбных рулетиков. Пусть настоится и раскроет свой апельсиновый потенциал. За два часа до ужина подготовьте рулетики, положите их в форму, залейте соусом. За час до ужина приготовьте закуску. Небольшой совет – лучше заранее потренируйтесь снимать кожицу с помидоров. Накройте на стол. Не забудьте про небольшой букет и свечи. За полчаса до начала поставьте рулетики в духовку, смешайте коктейли и достаньте подарок. Приятного аппетита!

Помидоры — 6 шт. (выбирайте самые красивые, с хвостиками) Руккола — 10 г Салат — 30 г (по вкусу, например, сорта Радиччио, Ромен, Айсберг) Масло оливковое — 20 мл Уксус — 10 мл (бальзамический) Рыба — 2 шт. (на выбор: сибас, дорада, судак, камбала, мерлуза) Горчица зерновая — 1 ст. л. Масло сливочное — 20 г Петрушка — пучок Апельсин — 2 шт. Мандарин — 2 шт. Лимон — 1 шт. Лайм — 2 шт. Сахар — 1 ст. Корень имбиря – 30 г Мед – по вкусу Шампанское, вино или крепкий алкоголь

Меню на 8 марта – праздничный завтрак в постель

Давайте сразу договоримся – удивлять, поражать и восхищать, так уж с полной самоотдачей. Встаньте пораньше и приготовьте такой завтрак, который задаст правильное настроение всего дня. Подарок запомнится на долгие годы, мы гарантируем!

Не волнуйтесь, вставать восьмого марта в пять утра не придется. Все что можно, приготовим накануне. Во-первых, это слойки. Секрет рецепта в том, что минимальные усилия дают потрясающий результат. Вам нужно заранее разморозить тесто, с помощью пошаговых инструкций сформировать слойки и положить их в укромное место, накрыв кухонным полотенцем. Утром останется лишь поставить в духовку, и за считанные минуты квартира наполнится чудесным ароматом выпечки с шоколадом.

Также накануне можно приготовить закуску из красной рыбы. Обратите внимание – в рецепте приведено количество продуктов на восемь порций. Можете уменьшить все ингредиенты в два раза, если сомневаетесь в том, что утром аппетит будет достаточно сильным.

Утром восьмого марта:

Ставьте в духовку слойки и начинайте варить кофе. Слойки подойдут как раз к тому моменту, когда кофейный десерт будет готов. Достаньте из холодильника закуску из красной рыбы, накройте поднос красивой салфеткой, сервируйте завтрак и идите поздравлять вашу возлюбленную.

Рыба малосольная — 200 г (красная) Икра красная — 40 г Масло сливочное — 20 г Хлеб — 1 кусочек (бородинский) Укроп – по вкусу Тесто слоеное — 1 лист (250 г, бездрожжевое) Батончик «Сникерс» — 60 г Сахарная пудра – для подачи Шоколад горький — 100 г Молоко — 1 стакан Кофе молотый — 2 ч. л. Сливки — 150 мл (от 33%) Какао-порошок – для украшения

Меню на традиционный праздничный ужин 8 марта

Вы пригласили на вечер гостей? Придут мама, теща или сестра жены? Или же вы будете отмечать праздник с друзьями? Отличный повод блеснуть кулинарным талантом. Мы подготовили для вас план действий по подготовке праздничного торжественного ужина, рассчитанного на четверых человек. Желаем удачи!

За два дня до праздника:

Приготовьте чизкейк. Этот пирог всегда становится хитом застолья. Следуйте пошаговым инструкциям и сохраняйте полное спокойствие. Мы знаем, что у вас получится!

За день до праздника:

Смешайте заправку для салата. Обратите внимание – в рецепте приведено количество ингредиентов на две порции, а в нашем списке продуктов это количество умножено еще на два.

Также приготовьте рулетики из свинины и поставьте в холодильник, а запечь их успеем на следующий день.

Доделайте салат, запеките свинину и приготовьте к ней соус. Ваш праздничный ужин готов! Ближе к десерту можно устроить кулинарное шоу и в присутствии группы поддержки создать лучший в мире горячий сидр. Приятного аппетита!

Кукуруза — 2 ст. (консервированная) Орехи грецкие — 2 горсти Чеснок — 1 головка Перец красный жгучий — 2 шт. Уксус винный — 1 ст. л. (красный) Кинза — 1 пучок Свинина — 700 г (корейка) Бекон — 12 шт. (ломтики) Крупа перловая — 1/3 ст. Грибы — 300 г (белые, заморозка) Лук репчатый — 1 шт. Фисташки — 50 г Сливки — 200 мл (20% жирности) Масло виноградной косточки — 20 мл Перец черный, паприка Зелень – для подачи Печенье — 200 г («Юбилейное» или «Топленое молоко») Сахар — 110 г Молоко — 3 ст. л. Масло сливочное — 70 г Творог — 350 г (9-18% жирности) Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. (большое) Орехи грецкие — 100 г Лайм – 3 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахарная пудра, мята — для подачи