Куриные рубленые котлеты с сыром

Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

Филе куриное (небольших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1356 ккал белки 139.9 г жиры 50.8 г углеводы 75.9 г 100 г блюда ккал157.7 ккал белки16.3 г жиры5.9 г углеводы8.8 г

Рецепт «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.

Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).

Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.

В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.

Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.

Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Курочка на сливках

17
78
3212

Овощи с курицей "Вкусные остатки"

28
18
3716

Курица «Особая»

58
154
2380

Курица с виноградом

Курочка в пикантном соусе из пива и хмели-сунели

53
93
3269

Курица "Грибное баловство"

67
147
2756

Колбаса куриная с рисом

43
167
7178

Пирог с курицей и вафлями

10
142
2872

Пирог с курицей, ананасами и сыром

42
78
1398

Попробуйте приготовить вместе Салат из кабачков по-корейски

76
1096
94284

Техника извлечения и соление красной икры

136
1092
31447

Десерт "Королевская корона"

116
102
13816

Фотографии «Куриные рубленые котлеты с сыром» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

4 июля 2021 года svetik5552 #

2 июля 2020 года caramel77 #

22 февраля 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года Михеева76 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года mazziadri #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года iren0511 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года virgola71 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года Лилек3011 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года PYMA-2016 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

19 февраля 2019 года lakshmi-777 #

19 февраля 2019 года nnutty #

19 февраля 2019 года lakshmi-777 #

22 февраля 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года lakshmi-777 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

15 марта 2019 года lakshmi-777 #

15 марта 2019 года Гали-28 #

15 марта 2019 года lakshmi-777 #

16 марта 2019 года Гали-28 #

16 марта 2019 года lakshmi-777 #

16 марта 2019 года PYMA-2016 #

16 марта 2019 года lakshmi-777 #

17 февраля 2019 года Ксения40 #

22 февраля 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года Ксения40 #

16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

16 февраля 2019 года Robert1 #

16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

16 февраля 2019 года oxanalieb #

16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

16 февраля 2019 года Valushka2003 #

16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

17 февраля 2019 года mtata #

17 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

22 февраля 2019 года Гали-28 #

22 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

16 февраля 2019 года Mara2181 #

16 февраля 2019 года jannasimf #

16 февраля 2019 года Mara2181 #

16 февраля 2019 года lina0710 #

16 февраля 2019 года Mara2181 #

16 февраля 2019 года lina0710 #

16 февраля 2019 года Mara2181 #

22 февраля 2019 года Гали-28 #

13 февраля 2019 года AnnaSi #