Конспект урока по химии на тему: " Превращение веществ.Роль химии в жизни человека"
Тема: Превращения веществ. Роль химии в жизни человека.
Цель урока: обобщение знаний о физических и химических явлениях. развить познавательный интерес к знаниям химии
- обучающая: обобщить и закрепить знания полученных на уроках физики, показать роль химии в природе и жизни человека; раскрыть положительные и отрицательные стороны химической промышленности;
- развивающая: развитие познавательного интереса учащихся к предмету химия; содействовать развитию химически грамотной речи учащихся; · способствовать развитию умений учащихся обращаться с лабораторным оборудованием, соблюдая ТБ;
· продолжить развивать общеучебные умения и навыки, логическое мышление, умение анализировать, делать вывод;
- воспитательная: воспитание культуры поведение в классе и со сверстниками, содействовать воспитанию у учащихся организованности, аккуратности при проведении эксперимента
Организационный момент.
Итак, сегодня на уроке мы будем знакомиться с превращениями веществ, с ролью химии в нашей с вами жизни, а также вы перенесетесь в прошлое, чтобы узнать об истории возникновения науки и ее развития.
Но для начала, проверим, как вы усвоили материал предыдущего урока.
Дать определение понятиям:
Химия – это наука о веществах, их свойствах и превращениях.
Вещество – это то, из чего состоят физические тела.
Химический элемент – определенный вид атомов.
Простое вещество – вещество,которое образовано атомами одного химического элемента. Приведите пример.
Сложное вещество – вещество, которое образовано атомами разных химических элементов. Сложные вещества называют химическими соединениями. Приведите пример.
Свойства веществ – это признаки, по которым одни вещества отличаются от других.
Начертить и объяснить, приводя примеры, схему форм существования химических элементов.
Проверка некоторых тетрадей на выполнение д/з.
Карточки (отдельно на листах.).
Разъяснить выставление отметок за домашнее задание.
Изучение нового материала.
Итак, проведем небольшой эксперимент.
Нальем в пробирку 2 мл соляной кислоты и опустим в нее небольшой кусочек мрамора. Раствор сразу «закипает» — в нем появляются пузырьки газа, а кусочек мрамора постепенно уменьшается и затем растворится. Пропустим образующийся газ через прозрачный раствор известковой воды. Она мутнеет.
Вспомните из курса природоведения, как распознают углекислый газ. Если взять раствор, получившийся в результате взаимодействия мрамора и соляной кислоты, и выпарить несколько капель его в фарфоровой чашке, то она покроется беловатым налетом минеральной соли – хлорида кальция.
Итак, подведем итог нашего опыта
В результате взаимодействия 2-х исходных веществ(какие вещества мы брали?) были получены совершенно новые вещества – углекислый газ и хлорид кальция белого цвета. Исходные вещества при этом значительно уменьшились. Такое явление называется химическая реакция.
Химическая реакция – явления, в результате которых из одних веществ образуются другие вещества.
У любой реакции должны быть признаки. Ориентируясь на них, мы сможем легко классифицировать явления.
Признаки химических реакций:
Изменение окраски;
Выделение или поглощение теплоты, иногда выделяется свет;
появление запаха;
Образование осадка;
Выделение газа.
Итак, ответьте мне на вопросы:
Сколько химических реакций вы наблюдали при проведении мною опыта(ответ: 2 – выделение СО2 при взаимодействии кислоты и мрамора; — помутнение известковой воды – взаимодействие углекислого газа и известковой воды);
Чем отличается выпаривание, которое вы сейчас наблюдали,
от химической реакции(ответ: при выпаривании происходит лишь испарение воды, а находящееся в растворе вещество остается в чашке. Т.о. не происходит образования новых веществ, а лишь изменяется их агрегатное состояние)?
Физические явления – явления, в результате которых изменяются размеры, форма тел или агрегатное состояние веществ, но состав их остается постоянным.
В результате физических явлений не образуется новые вещества.
Выбирайте только химические явления:
- горение свечи
- растворение в воде соли
- выделение газа из открытой бутылки с минеральной водой
- ржавление железа
- образование инея
- почернение серебра
- плавление металла
- горение бумаги
Итак, мы познакомились с тем, что изучает химия(напомните). Но какова ее роль в жизни человека?
Без химии не было бы современной металлургии, космические корабли не вырвались бы в космос, ведь горючее для их двигателей, прочные и жаростойкие материалы для их конструкций создают с помощью химии.
Химики извлекают из минерального, животного и растительного сырья вещества одно другого чудесней и удивительней.
Химики создают полимерные материалы – которые не известны в природе, но которые мы используем в быту и не можем без них обойтись(пластик, полиэтилен). В первую очередь, пластмассы(на рис. 8) можете рассмотреть область применения пластмассы
Химия создает и моющие средства, минеральные удобрения, средства защиты растений и лекарства.
Именно с помощью химии человек получает вещества с заранее заданными свойствами, а из них производят продукты питания, обувь, одежду, технику, транспорт ит.д.
В настоящее время химическая промышленность развивается намного быстрее, чем любая другая, т.к. научно технический прогресс не стоит на месте(рассмотрите рис. 10 учебника) – приведена область применения химической промышленности.
Но есть большой минус: неразумное, неконтролируемое, неумелое применение химических веществ приводит к самым пагубным последствиям – загрязнению окружающей среды, плохое качество продуктов питания, ухудшение здоровья человека.
Источниками загрязнения являются ТЭС, предприятия черной и цветной металлургии, химической и горнодобывающей промышленности. В нашем районе – ДОЗ, ФЦЗ.
Стоит большая проблема утилизации бытовых отходов, которые загрязняют большие пространства, а заводов по утилизации построено единицы.
Подведем итог – достижение химии – это не только благо, но и химическое оружие(бомба замедленного действия), которое приводит к загрязнению окружающей среды, выбросу вредных газов, возникновению озоновых дыр и ряда других проблем. Нужно сказать, что только грамотное применение достижений химии приносит пользу человечеству.
ПРЕДМЕТ ХИМИИ. ВЕЩЕСТВА И ИХ СВОЙСТВА.
Вариант
Инструкция к выполнению. При выполнении заданий выберите номер правильного ответа.
А1. Химия – это наука:
о явлениях, происходящих в мире физических тел
о веществах, их свойствах и превращениях
о пространственных телах и их свойствах
о живой природе
А2. Определите, где перечислены названия веществ:
проволока, молоток 3) соль, сахар
стакан, стекло 4) серебро, кольцо
А3.Какое признак описывает физическое свойство кислорода:
круглый 3) жидкий
длинный 4) газообразный
А4.К физическим свойствам не относится:
температура кипения 3) растворимость
выпуклость 4) пластичность
А5. Химический элемент может существовать в форме:
свободных атомов, простых веществ, сложных веществ
А6.Какие физические свойства воды и уксусной кислоты позволяют их различить:
3) агрегатное состояние
запах 4) растворимость в воде
А7.Телом является:
А8. Укажите свойство железа, которое отрицательно влияет на его использование в технике:
способность самопроизвольно окисляться, подвергаться коррозии
электро- и теплопроводность
способность смешиваться с другими металлами в расплавленном состоянии с образованием сплавов
А9. Укажите физическое свойство, которое описывают воду:
температура плавления 3)высота
А10. Укажите, где в перечне указаны только названия тел:
1) кислота, сода 3) карандаш, чашка
2) стекло, стакан 4) соль, спирт
ПРЕДМЕТ ХИМИИ. ВЕЩЕСТВА И ИХ СВОЙСТВА.
Вариант
Инструкция к выполнению. При выполнении заданий выберите номер правильного ответа.
А1. Химический элемент — это:
1) определенный вид атомов
2) определенный вид молекулы
3) мельчайшая химически неделимая частица
4) мельчайшая частица вещества, сохраняющая его свойства
А2. Какой признак не является свойством алюминия – это:
1) серебристо-белый цвет 3) высокая электропроводность
2) пластичность 4) способность притягиваться к магниту
А3. Отметьте, какой признак не может быть отнесен к телу:
А4. Найдите ошибочное утверждение. К физическим свойствам веществ относят:
агрегатное состояние 3) плотность
растворимость в воде 4) склонность к разложению при нагревании
А5.Определите, где в перечне указаны только названия веществ:
тарелка, нож 3) ртуть, сера
книга, стекло 4) ручка, кислород
А6. К веществам относится:
гвоздь 4) лопата
А7. Телом является:
кислород 3) уксусная кислота
линейка 4) песок
А8. Поваренную соль и сахар можно различить:
по цвету 3) по агрегатному состоянию
по растворимости в воде 4) по вкусу
А9.Укажите свойство, с которым связано наиболее известное применение ртути: