ЗАО «Северный ключ» - самое крупное животноводческое хозяйство губернии

В лихие 90-е сельское хозяйство нашей страны пришло в сильный упадок. Особенно серьезно пострадало животноводство. Хозяйства, где разводили коров или свиней, разорялись и закрывались чуть ли не сотнями. Не обошло это явление и нашу губернию. Однако даже в годы разрухи и всеобщего беспорядка нашлись предприятия, которые не только смогли выстоять, но и даже значительно расшириться. Удалось им этого достичь во многом благодаря тому, что работу свою они строили на основе традиций и правильном отношении к работникам. К числу таких хозяйств относится и ЗАО «Северный ключ», расположенное в селе Савруха Похвистневского района.

Предприятие это, являющееся одним из самых главных в районе, ведет свою историю еще с 1939 года. Специализируется оно в основном на производстве свинины и молока. Уже девять лет подряд ЗАО «Северный ключ» входит в список 300 лучших предприятий Российской Федерации, сейчас оно занимает 137-е место.

На сегодняшний день «Северный ключ» - крупнейшее животноводческое предприятие не только Похвистневского района, но и всей губернии. Практически треть от всей свинины, производимой в области, выпускается именно там.

Предприятие раскинулось на огромной площади - более 20 000 гектаров, из них 16 900 гектаров отведено под пашни. Трудятся здесь 800 человек. На трех свинофермах «Северного ключа» содержится без малого 32 500 свиней. Стадо крупного рогатого скота превышает 2500 голов, из которых только коров - девять сотен. За прошлый год в «Северном ключе» произвели 4130 тонн свинины и 380 тонн говядины. Показатели этого года, по мнению сотрудников предприятия, должны быть еще выше.

Держаться до последнего

- Конечно, для того чтобы добиться таких высоких результатов, нашему предприятию пришлось пройти долгий и сложный путь, - рассказал Александр Никифоров, главный зоотехник ЗАО «Северный ключ», проработавший на предприятии почти четыре десятка лет. - Было, конечно, допущено и немало ошибок, которые пришлось исправлять. Главная из них - отсутствие по началу комплексного подхода к обновлению оборудования и применению передовых технологий. Новинки внедрялись разрозненно и особых результатов не приносили. Однако с годами мы смогли исправить многие недочеты в работе, переняли полезный опыт у коллег из других регионов. В результате за несколько лет мы смогли увеличить производство более чем в два раза. Но главное - мы научили людей правильно работать. Во многом благодаря высокой квалификации сотрудников нам удалось выстоять в 90-е годы. Тогда многие хозяйства полностью отказались от животноводства, так как оно требует больших затрат. Мы же решили держаться до последнего. Многие люди проработали тут по полжизни, и допустить развала предприятия они не могли. Производство снизилось на 20 - 30 процентов, однако массового забоя животных удалось избежать. Из кризиса 1998 года нам удалось выйти не только без убытков, но даже с прибылью. Спрос на отечественное мясо резко возрос, и предприятие получило достаточного много денег, которые и помогли справиться с подавляющим числом трудностей. Благодаря гибкой политике руководства и энтузиазму людей, я думаю, мы и из сегодняшнего кризиса сможем выйти с минимальными потерями. Хотя, конечно, жители стали покупать значительно меньше мяса. Некоторое количество свиней задерживается на откорме несколько дольше, чем нужно из-за того, что их не успевают реализовать. Возможно, нам придется построить в скором времени убойный цех, с помощью которого предприятие сможет продавать полуфабрикаты. Однако этих мер недостаточно. Тут нужна значительная помощь государства.

Производственная цепь

ЗАО «Северный ключ» представляет собой огромную организацию, включающую целый набор животноводческих комплексов, собранных в единую производственную цепь. Начинается эта цепочка с так называемой племенной продукторной фермы - именно здесь рождаются и выращиваются поросята первые 2 - 2,5 месяца. Сами сотрудники называю эту ферму сердцем «Северного ключа». Поспорить с этим трудно. От того, насколько молодняк будет здоров, зависит работа всего хозяйства. Каждый год на ферме рождается около 50 000 поросят. Этого весьма немалого количества молодняка вполне достаточно, чтобы не только удовлетворить все нужды самого предприятия, но и для продажи местным жителям. Для производства «молодого пополнения» на ферме «трудятся» 60 хряков и 120 маток.

- Работа здесь требует очень большой ответственности, - рассказала Любовь Шелинцева, оператор по получению и выращиванию поросят. - Нужно постоянно следить за тем, чтобы роды проходили без эксцессов и чтобы мамаши не задавили случайно своих детенышей. Первые 12 дней после опороса на ферме приходится проводить почти круглые сутки. Дома люди не живут, а фактически только ночуют. Однако самое сложное - это «отнять» поросенка от мамы. Процесс, можно сказать, ювелирный. Для молодняка это очень большой стресс, и при неправильном подходе «пополнение» может погибнуть от избытка переживаний. Поэтому приходится идти на различные ухищрения. Самый лучший способ - это уже через 4 - 5 дней после рождения начинать кормить поросенка из маленькой кормушки. Так он постепенно становится самостоятельным. Кроме того, еще нужно вовремя сделать целый набор прививок от различных болезней и много чего еще перед тем, как «молодежь» будет готова для откорма. В общем, работы для нас более чем достаточно. Однако она доставляет большое удовольствие, несмотря на нагрузки. За 15 лет, проведенных на этой ферме, я настолько привыкла и привязалась к поросятам, что во время отпуска начинаю по ним скучать уже через несколько дней. Да и не я одна. Работу свою все мы любим, поэтому и добиваемся высоких результатов.

Следующим звеном в цепи является откормочная ферма. Здесь поросята набирают вес (в сутки примерно 600 граммов) в течение полугода, и уже после этого их отправляют на мясокомбинаты.

- С маточника мы принимаем примерно по 1600 голов. Откармливаем поросят по технологиям, которым уже 20 лет, - пояснила Нина Мельникова, оператор по откорму и выращиванию поросят. - Они себя оправдали, и вводить что-то новое смысла особого не имеет. Это будет пустая трата денег. Для того чтобы молодняк быстро набирал вес, мы используем только лучшие корма, чтобы на выходе мясо было самого высокого качества. И дело это хлопотное. На каждую свинку в день нужно примерно по ведру различных смесей. Благо для удобства кормления на ферме есть специальные автоматические системы. И какие это приносит результаты! За полгода поросенок весом 10 - 15 килограммов поправляется примерно до полутора центнеров.

Строгий «фэйс-контроль»

Особого упоминания заслуживают санитарные условия содержания хрюшек. Все помещения стерильны. Входить в них может только очень небольшое количество сотрудников, что снижает до минимума риск заражения животных какими-либо болезнями. Помимо «фэйс-контроля», на фермах тщательно следят за всем въезжающим транспортом. Перед тем как попасть на территорию комплекса, каждая машина проходит специальную санобработку. Для пущей надежности фермы огородили забором. Установили эту преграду совсем недавно буквально за несколько дней.

Помимо свиноводства, ЗАО «Северный ключ» занимается и производством молока. Для этого на предприятии организована, как уже было сказано выше, молочно-товарная ферма. На ней содержатся 900 коров и 1200 телят. Ежедневно здесь надаивают 13 тонн молока, 70% из которого - евросорт, остальное - первый сорт. Большую часть продукции покупает одна из известных молокоперерабатывающих компаний. На МТФ - очень слаженный коллектив сотрудников, многие из которых проработали там почти всю жизнь. Например, исполняющий обязанности старшего зоотехника Петр Тютрин имеет стаж более 30 лет. Такой кадровый потенциал играет чуть ли не самую главную роль в обеспечении высокого качества производимой продукции. Единственной, но очень острой проблемой для МТФ являются достаточно низкие закупочные цены на молоко - семь рублей за литр. Вырученных денег хватает лишь на то, чтобы ферма по финансовым показателям не ушла в «минус». По мнению руководства «Северного ключа», увеличение закупочных цен просто необходимо для того, чтобы производство стало полностью рентабельным. Кроме того, это позволило бы значительно усовершенствовать и техническую базу.

А еще в «Северном ключе» занимаются коневодством. На предприятии насчитывается около 170 лошадей. Их используют для перевозки различных грузов, значительно сокращая расходы на топливо и запчасти для грузовиков.

Рекордсмены по урожайности

Естественно, для того чтобы содержать такое количество животных, сельхозпредприятию требуется собственная кормовая база. У ЗАО «Северный ключ» она есть. Общая площадь пашен, где выращивают и кормовую траву, и пшеницу, и кукурузу, составляет почти 17 000 гектаров. Сотрудникам предприятия удалось добиться на столь обширных угодьях самой большой урожайности во всем Похвистневском районе - примерно 27 центнеров зерна с одного гектара.

- Сейчас мы постепенно внедряем технологию поверхностной обработки почвы, - пояснил главный агроном ЗАО «Северный ключ» Василий Кияткин. - Землю взрыхляют на глубину примерно 12 сантиметров. Таким образом не нарушается состав микрофлоры почвы (при использовании традиционных плугов она буквально переворачивается и перемешивается, что влияет на плодородность), сохраняется гораздо больше влаги, и, наконец, расход горючего гораздо ниже. Однако полностью перевести все площади под такую обработку нельзя. Максимум 30 - 40 процентов. Почему? Да потому что, помимо плюсов, у этой технологии есть и свои серьезные минусы. Главный из них тот, что при обработке в земле остаются корни сорняков, которые потом очень быстро прорастают. Соответственно приходится тратиться на гербициды. Поэтому самый лучший вариант - совмещать поверхностную обработку и вспашку.

Постоянное обновление техники

Для того чтобы обрабатывать все площади, «Северный ключ» располагает шестью тракторными бригадами. По численности они разные (все зависит от величины нагрузок), но в общей сложности в их состав входит около 40 колесных и гусеничных тракторов. Половина из этих машин импортные - немецкие или американские. Закупать их начали четыре года назад. По словам самих механизаторов, работать на них просто неописуемое удовольствие.

- Даже пробыв в поле от зари до зари, усталости практически не чувствуешь, - делились впечатлениями механизаторы Иван Логинов и Евгений Зобнин. - Внутри есть и кондиционер, и очень удобное кресло. Все управление осуществляется с помощью пульта. Нажав на кнопку, можно даже автоматически наточить лезвия ножей не выходя из кабины. Делать повороты на этих многотонных махинах иногда даже проще и легче, чем на легковом авто. А какая в салоне трактора чистота! Можно весь день при желании работать в белой рубашке, и на ней и пятнышка не останется. Мы уж не говорим о том, что за все время эти машины ни разу капитально не ремонтировали. И двигатель, и трансмиссия работают как часы - внутрь них ни разу не пришлось лазить из-за поломок. С новой техникой мы смогли провести посевную в весьма короткий срок - за 10 дней. Благо у нас есть четыре посевных комплекса, которые за один раз могут выполнять сразу три операции. Хотелось бы, чтобы руководство предприятия закупило побольше таких машин. На них ведь в основном работает молодежь. На старую технику ее никакими пряниками не заманишь, а свежие кадры нужны как воздух.

По словам руководства предприятия, обновлять парк машин оно намерено и в следующие годы. Благодаря такому подходу и люди работают с большим энтузиазмом. В прошлом году урожай собрали такой, что под зерно пришлось отводить даже гаражи - склады были забиты буквально от пола до потолка.

Социальная поддержка

Вообще руководство «Северного ключа» делает основную ставку в своих успехах на кадры. Работники предприятия, по их словам, не знают, что такое задержка выплаты зарплаты. К тому же сотрудников всегда поощряют различными премиями, что повышает общий энтузиазм и конкуренцию друг с другом (в самом хорошем и, скажем так, «мирном» смысле этого слова). Для всех механизаторов, доярок и другого персонала устраиваются различные праздники и фестивали. Самых лучших передовиков выдвигают на награды и участие в районных и губернских конкурсах, где похвистневцы весьма часто занимают призовые места. Несколько лет назад началось даже строительство нового жилья специально для сотрудников.

- Кроме того мы по итогам каждого года проводим «огоньки», во время которых награждаем лучших работников, - рассказал Василий Кияткин. - И вы даже себе представить не можете, в какую проблему это превращается. Как определить лучшего из лучших, когда каждый хоть чем-то да смог отличиться? Люди работают не покладая рук, выдвигают какие-то новые идеи. В общем на то, чтобы места распределить, уходит минимум неделя. Причем не сильно ускорило процесс, когда мы решили ввести два первых места, два вторых, три третьих и так далее. Просто люди понимают, что если коллектив работает хорошо и дружно, то предприятие будет процветать. А если и предприятие процветает, то и сотрудники будут жить обеспеченно. Главный принцип - на сколько наработал, столько и получишь. И принцип этот работает практически безотказно. Бывают, конечно, те, кто ленится, но и к ним можно найти правильный подход.

ЗАО «Северный ключ» - самое крупное животноводческое хозяйство губернии

Читайте также