Урок по теме "Общая характеристика грибов". 5-й класс

Тип урока: урок общеметодологической направленности.

Технологии: здоровьесбережения, элементы технологии проблемного обучения, развивающего обучения, развития критического мышления, ИКТ.

• научиться характеризовать особенности строения и жизнедеятельности грибов как представителей самостоятельного царства живой природы;
• описывать процессы питания и размножения грибов;
• различать одноклеточные и многоклеточные грибы;
• приводить примеры положительной и отрицательной роли грибов в природе и жизни человека;
• демонстрировать знание правил оказания первой доврачебной помощи при отравлении грибами.

• Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.
• Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.
• Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой схему в текст и пр.).

• Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

• Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.
• Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
• Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

• Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

Приемы: “знаем-незнаем. постановка в ситуацию затруднения”.

Формы работы: парная, индивидуальная.

Методы: словесные, наглядные, поисково-исследовательские.

Оборудование: ПК, мультимедийный проектор, учебник “Биология” 5 класс под редакцией В.В. Пасечника (ФГОС), коллекция муляжей “Шляпочные грибы”, таблица “Шляпочные грибы”.

Тема урока: Общая характеристика царства грибов (Правильно, откроем тетради и запишем тему сегодняшнего урока).

4. Постановка учебной задачи. (4 мин)

Итак, добро пожаловать в одно из самых загадочных царств живой природы– царство Грибы. С этим царством мы будем с вами знакомиться на протяжении нескольких уроков.

- Исходя из темы урока, сформулируйте его главную цель. Что сегодня предстоит нам выяснить? (строение, процессы жизнедеятельности, значение).

- Правильно, в конце этого урока мы должны научиться характеризовать особенности строения и жизнедеятельности грибов; приводить примеры положительной и отрицательной роли грибов в природе и жизни человека; а также демонстрировать знание правил оказания первой доврачебной помощи при отравлении грибами.

5. Усвоение новых знаний. (5 мин).

- Перечислите известные вам царства живой природы?

Как вы думаете, почему грибы выделили в отдельное царство?

– Что же такое грибы? Что это за загадочные создания?

Грибы – это своеобразные организмы. Люди издавна чувствовали в грибах что-то таинственное. Им поклонялись древние индейцы – ацтеки, да и само появление грибов после дождя считалось сверхъестественным, откуда они берутся? Одни связывали появление грибов с ударом молнии, другие верили, что грибы – это дело нечистой силы, изобретение дьявола, чтобы нарушить гармонию остальной природы. Пожалуй, в природе не было таких организмов, вокруг которых разгорались бы такие страсти. Долгое время органический мир делили на два больших Царства: “Растения” и “Животные”.

Какими признаками обладают растения? (зеленые, автотрофы, растут всю жизнь и неподвижны).

Какими признаками обладают животные? (гетеротрофы, активно двигаются, растут до определенных размеров).

И куда же отнести грибы?

Рассмотрим некоторые факты о грибах.

Факт 1: Грибы могут расти в отсутствие света, но не могут двигаться, как животные.

Факт 2: Грибы растут в течение всей жизни, как растения, но питаются только готовыми органическими веществами, как животные.

Проблема. Что же такое грибы? Почему их выделили в отдельное царство?

Давайте вместе попробуем ответить на эти вопросы.

Самостоятельная работа с учебником (5 мин).

Работа в листах самоконтроля (задания в паре)

Каждой паре даются разные задания. Каждый работает с учебником и заполняет схему на листочках. Выступает один из пары.

Задания для первой пары.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 “Питание грибов” и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках.

Задание для второй пары.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 “Строение грибов” и подготовьте выступление об особенностях организации грибов, строения грибной клетки. Заполните схему в ваших листочках.

Задание для третьей пары.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 “Размножение грибов” и подготовьте выступление (перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листочках.

Прочитать начало текста параграфа 13 на с 66 и подготовить выступление о количестве видов и местах обитания грибов.

Первичное закрепление. Подведение итогов работы в парах. (5 мин)

Как вы думаете, какую роль грибы играют в природе? А человеку они нужны?

Давайте вместе заполним таблицу “Роль грибов”, используя рис 39 учебника.

6. Физ. минутка (1 мин).

7. Закрепление изученного материала (5 мин)

• Хитин – это органическое вещество, характерное для клеток животных.
• Грибница (мицелий) – тонкие белые нити (гифы), образующие тело гриба.

- Сколько видов грибов известно?

- Как грибы питаются?

- Как грибы размножаются?

- Из скольких клеток может состоять тело гриба?

- Сколько ядер может содержать клетка гриба?

3. Самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

Выбрать правильное и неправильное суждение

1. Грибы не имеют хлоропластов и других пластид.

2. Гифы - это корни.

3. Все грибы растут в лесах.

4. Грибы имеют грибницу, состоящую из белых тонких нитей (гифов).

5. Все грибы - это многоклеточные организмы.

6. Тело шляпочного гриба состоит из переплетенных нитей (гифов).

7. Все грибы – паразиты.

8. В клеточных стенках грибов, как в покровах тела раков, насекомых, имеется органическое вещество- хитин.

9. Грибы питаются готовыми органическими веществами.

• Да - 1, 4, 6, 8, 9, 10
• Нет - 2, 3, 5, 7

4. Возвращаемся проблемному вопросу. Почему грибы относят к отдельному царству?

Сочетают в себе признаки и растений и животных

Имеют особенное строение тела (грибница (мицелий))

По своему химическому составу грибы близки к продуктам животного происхождения. В 1 кг сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине и в 3 раза больше, чем в рыбе. Есть в грибах и витамины, и микроэлементы. Правильно приготовленные грибы вкусны и полезны для здоровья. Отсюда видно, насколько велика необычность грибов. Наиболее известными среди грибов являются шляпочные грибы.

- Какие грибы вы знаете?

При сборе грибов нужно знать несколько правил:

- собирать только известные грибы;

- нельзя брать старые и поврежденные грибы;

- нельзя собирать грибы вдоль дорог.

1. Нужно вызвать врача;
2. До прихода врача больному проводят промывание желудка;
3. Пострадавшему нужно дать активированный уголь;
4. Уложить в постель и поить водой или крепким чаем;
5. Для уточнения диагноза необходимо сохранить все не съеденные грибы.

Вывод: грибы – особое царство в органическом мире, сочетающее в себе признаки растений и животных. Эти организмы относятся к эукариотам. Они могут иметь одноклеточное и многоклеточное строение тела. Тело образует грибницу или мицелий, состоящий из гифов. Грибы играют большую роль в природе и жизни человека. Ими можно отравиться.

8. Этап рефлексии.

1. Сегодня на уроке мне понравилось.

4. Мне не понравилось.

5.Достигли ли мы поставленных задач?

6. Настроение в ходе урока у меня (выбрать изображение, которое отражает ваше настроение).