Меню ресторана при московском аэровокзале 1967 год

Давайте почитаем меню меню ресторана при московском аэровокзале (1967 год). Не совсем понятно, для чего в интернете зачастую пытаются обсуждать цены тех лет, ну копейки, ну да мелкие, но кто уже помнит сколько тогда зарабатывали и тратили. Да и зарабатывали то по разному. Если начинать сравнивать в процентном отношении что то подешевле, что то так же как и сейчас. Опять таки смотря где и по каким современным зарплатам сравнивать сейчас.

Меня больше заинтересовали сами блюда и продукция. Я застал еще хвостик социалистической эпохи. Интересно вспомнить …

Сразу же нужно уточнить, что аэровокзал — это не какой-нибудь элитный ресторан с целью пустить пыль в глаза заезжим буржуям, и не закрытый распределитель, куда простым смертным вход был строжайше воспрещен. На входе в ресторан не было швейцара.

Вот некоторые цены на перелеты (1965 — 1975 гг). Начнем с самых дорогих:

Москва — Петропавловск-Камчатский 168 рубликов (на самолете Ил-18)

Расстояния поскромнее и стоили поскромнее (в порядке убывания цены):Минск — Донецк (Харьков) — Баку 33 рублика (на самолете Ил-18)Москва — Баку 31 рублик (на самолете Ил-18)Куйбышев — Симферополь 26 рублей (на Ту-134)Москва — Запорожье 22 рубляЛенинград — Москва 18 рублейЛенинград — Псков 11 рублейУльяновск — Москва 10 рублей (на Ту-124)Гомель — Москва 8 рублей (на Ан-24)Инсар — Саранск 3 (три. ) рубля (правда, это на Ан-2, он же «кукурузник», но три. рубля. )

Итак, простой рабочий человек вполне мог позволить себе летать самолетами Аэрофлота. А поскольку люди летали самолетами, то вполне логично предположить, что что они оказывались в аэровокзалах, а там — заходили покушать в рестораны.

Итак, меню на 27, 26 и 28 апреля 1967 года:

Салат «Космос» 1 рубль 09 копеекСалат «В полет» 79 копеекБульон «Спутник» 65 копеекКотлета из кур «Ракета» 1 рубль 22 копейкиКофе «Космос» 37 копеек

Шпроты в масле 33 копейкиСеврюга горячего копчения 55 копеекСельдь натуральная 32 копейкиСудак заливной 64 копейкиОсетрина с гарниром 98 копеекКура фаршированная 85 копеекСалат столичный 1 рубль 16 копеекКура заливная 1 рубль 50 копеекВетчина с гарниром 47 копеекРостбиф с гарниром 90 копеекКолбаса копченая 28 копеекЦыплята жареные с гарниром 1 рубль 21 копейкаСыр 21 копейкаМасло сливочное 9 копеекСметана 22 копейкиКефир 10 копеекМолоко кипяченое 8 копеек

Бульон с гренками 39 копеекБульон с пирожком 44 копейкиБульон с яйцом 46 копеекСуп лапша домашняя с курицей 78 копеекБорщ московский 64 копейкиСолянка рыбная 1 рубль 27 копеекСолянка сборная мясная 97 копеек

Вторые горячие блюда

Судак отварной, соус польский 99 копеекАнтрекот с гарниром 1 рубль 13 копеекРомштекс с гарниром 1 рубль 9 копеекЭскалоп из свинины 1 рубль 5 копеекКотлеты свиные натуральные 1 рубль 16 копеекШницель из свинины 1 рубль 17 копеекШашлык по-кавказски 1 рубль 25 копеекЛюля-кебаб 1 рубль 25 копеекШашлык из говядины 1 рубль 25 копеекКотлеты бараньи отбивные 1 рубль 1 копейкаКуры паровые с рисом 1 рубль 37 копеекКотлеты филе куриное фаршированные 1 рубль 41 копейкаКуры по-столичному 1 рубль 54 копейкиЧахокбили из кур 1 рубль 75 копеекЦыпленок «Табака» 2 рубля 23 копейкиЯичница натуральная 38 копеекЯичница с орехами 53 копейкиОмлет натуральный 49 копеекСырники со сметаной 32 копейкиБлинчики с творогом 34 копейкиБлинчики с мясом 63 копейкиШницель капустный 17 копеекЗразы морковные со сметаной 28 копеек

(отсутствуют только блинчики с вареньем, яблоки в красном вине и молочный прохладительный напиток с мороженым, джемом и вареньем)

Мороженое с вареньем 35 копеекМороженое «Сюрприз» 1 рубль 11 копеекКомпот из консервированных фрутов 23 копейкиКомпот из апельсинов 16 копеекКофе с мороженым 21 копейкаЛимонный напиток 12 копеекДжем 7 копеекВаренье 10 копеекСок яблочный 14 копеек за стаканГорячие напитки

(не было только чая с джемом)

Чай с сахаром 5 копеекЧай с лимоном 9 копеекЧай с вареньем 11 копеекЧай с сахаром и молоком 8 копеекКофе черный 8 копеекКофе по-восточному 11 копеекКофе с молоком 13 копеекКакао на молоке 13 копеекХлеб ржаной 1 копейкаХлеб пшеничный 1 копейка

Суп молочный 19 копеекКаша молочная 8 копеекКотлеты мясные 17 копеекМолоко кипяченое 8 копеек

Шоколадный батончик 40 копеекЗефир в шоколаде 1 рубль 54 копейкиКонфеты «Мишка на севере» 70 копеек«Кара-Кум» 70 копеекШоколад «Басни Крылова» 1 рубль 42 копейкиПеченье «Красная Москва» 1 рубль 32 копейкиАссорти шоколадное 4 рубля 8 копеек

Яблоки 1 рубль 95 копеекАпельсины 1 рубль 82 копейки

Водка «Столичная» 89 копеек за 100 граммРябиновая на коньяке 73 копейки за 100 граммШартрез (выдержан.) 1 рубль 5 копеек за 100 граммКоньяк «3 звездочки» 1 рубль 20 копеек за 100 граммПортвейн «Аревшат» 47 копеек за 100 грамм

В СССР портвейн был самым распространенным крепленым вином. Сортов портвейна выпускалось более 60, из них 15 высококачественных марочных, имеющих свои индивидуальные названия («Айгешат», «Акстафа», «Кизляр» и др.), а большинство ординарных портвейнов было просто пронумеровано: Портвейн белый № 12, Портвейн белый № 33, Портвейн красный № 54 и т.д.

Портвейн » 55 копеек за 100 грамм

Портвейн крымский красный 68 копеек за 100 граммПортвейн «Акстафа» белый 68 копеек за 100 граммПортвейн «777″ 46 копеек за 100 граммРислинг «Абрау» 39 копеек за 10Мускат 88 копеек за 100 грамм

Пиво, вода фруктовая и минеральная

Жигулевское 31 копейка

Московское 42 копейкиРижское 35 копеек

Грушевая и яблочная воды по 20 копеек

Московская минеральная 10 копеек

Табачные изделия

«Баян» 50 копеек«Беломорканал» 22 копейки«Памир» 10 копеек«Прима» 14 копеек«Дымок» 16 копеек«Лайка» 24 копейки«Краснопресненские» 18 копеек«Делегатские» 2 рубля 60 копеек

Ну, и коробок спичек (как же без него?) — всего 1 копейка.

А для тех, кто ОХ и АХ про ресторанные цены, сразу скажу, что этими ресторанами очень мало простых людей пользовалось. По тем деньгам ресторанные цены были просто бешенные! Взять хотя бы цены на чай. Цена по всему СССР на тот же чай в столовой была чуть ли не фиксированной, а именно — 2 копейки. В сравнении с ресторанными 5 копеек. А кусок хлеб в столовых стоил 1-2 копейки, а кое-где и вообще бесплатно. Для людей попроще в каждом аэропоту был буфет, где цены были действительно копеечные.