Вкусные бутерброды для детей. Как приготовить вкусные и веселые бутерброды на день рождения ребенка.

В приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды для детского праздника, дня рождения или нового года, важен не только вкус бутерброда (в частности, любимая всеми детьми колбаса), но и оформление и украшение бутерброда. Маленьким детям очень нравятся бутерброды с животными, Лунтик или смешарики из сыра и колбасы, детям постарше - бутерброды в виде героев их любимых мультиков (на данный момент для мальчиков это всякие человеки-пауки, монстры из мультфильма Бен 10 и бакуганы, а для девочек феи Винкс).

Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребенку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.

Детский бутерброд в форме обезьянки. Все просто: хлеб, масло, сыр, 2 овала колбасы - голова и туловище, полосочки колбасы - конечности и хвост. Еще уши. Глаза из горошинок, рот из моркови.

Детский бутерброд львенок. Поджаренный кусочек белого хлеба и украшение в виде льва из кружочков вареной колбасы и 2 сортов сыра разного цвета для гривы, животика и лапок. Нос - попка маслинки, глаза - горошинки.

Детский бутерброд смешарики с сыром и 2 видами колбасы, все, что красное и желтое - сладкий перец, глаза из яичницы и маслинок.

Бутерброд заяц-кролик, помимо детского праздника будет оригинальным дополнением к новогоднему столу в год кролика.

Вырезать из колбасы Лунтика оказалось сложновато, пришлось напечатать трафарет. Выкладываю его тем, у чьих детей Лунтик такой-же кумир, как у моего сынули. Распечатайте трафарет по размерам бутерброда и переведите его на пищевую фольгу (ее, в отличие от бумаги, можно помыть перед использованием трафарета).

Лунтика вырезаем по трафарету из вареной колбасы, пятнышки на лбу и животе из копченой колбасы или сыра, глаза - белок яйца и кружочки маслин, рот - красный перец. Скорлупа из белка яйца.

Детский бутерброд мышь с сыром и 2 видами колбасы. Нос - маслина, руки ноги - хрустящая соломка с оливками на конце и подошвами из сыра, глаза - горошинки.

Бутерброд сердечко вырезан из сыра и колбасы формочками для выпечки.

Бутерброд божья коровка с маслом, сыром и колбасой. Ровные кружки колбасы и дырки под них удобно вырезать крышечкой от бутылки. Голова и лапки - из маслины.

Еще ярких божьих коровок можно сделать из помидоров: .

Ставшие популярными в один момент, злые птички полюбились и детям, и взрослым. Чтож, можно оформить бутерброды и в виде птичек, а гамбургеры в виде свиней. Для птиц используем нарезку батона, колбасу и сыры разных видов, для свиней - булочки для гамбургеров, котлетку, сыр, сосиски для носа и ушей (уши крепятся на зубочистки).

Колбасу с успехом можно заменить на разные сорта сыра разных оттенков или отварное мясо или язык, только нарезать его следует острым ножом. Такие бутерброды прекрасно украсят детский праздничный стол или порадуют ребенка за завтраком.

Дети питают к бутербродам искреннюю любовь. Потому долго упрашивать их съесть не приходится. Творческий декор только добавляет им очков. Предлагаем устроить небольшой мастер-класс по приготовлению детских бутербродов на день рождения и другие семейные праздники.

Давайте жить дружно

Трогательные бутерброды-мышки покоряют сердца маленьких гурманов с первого взгляда. Отвариваем вкрутую 2 яйца, очищаем от скорлупы и срезаем небольшую часть снизу - у нас получится 2 устойчивых основания. Из тонкого ломтика вареной колбасы вырезаем ушки формочками для печенья. С другого ломтика колбасы по самому краю срезаем тонкую полоску-завиток, которая послужит хвостиком. Вставляем эти элементы в прорези на белке. Глазки и носик делаем из бутонов гвоздики, а усы - из стеблей укропа. Остается усадить мышат на тосты с ломтиками ветчины или сыра. Эта хвостатая парочка ни за что не останется без внимания. В качестве творческого материала для создания хвостиков, глазиков и ушек могут подойти и другие овощи и специи!

Воздушный десант в крапинку

«Божьи коровки» - настоящий хит закусок на детский праздник. Отрезаем от багета толстый кружок, смазываем сливочным сыром и кладем ломтик ветчины. В качестве основы также подойдут крекеры, а для скрепления можно использовать нежный паштет. Для этого рецепта больше подойдет крепкий продолговатый помидор, который мы разрежем пополам, также можно использовать помидоры черри. Глубоко надрезаем каждую половинку, создавая видимость крылышек, и помещаем между ними ломтик сыра. Рисуем на помидоре белые точки майонезом. Из маслин вырезаем головку и лапки божьей коровке. По такому же принципу собираем остальных ее друзей. Украшаем детские бутерброды листьями петрушки и красиво рассаживаем на блюде с салатными листьями.

Эх, прокачу с ветерком!

Мальчики (и некоторые девочки) по достоинству оценят бутерброд-машину. Разрезаем небольшую продолговатую ржаную булочку вдоль на две части. В верхней половинке прорезаем широкое сквозное отверстие для будущих пассажиров. Нижнюю половинку смазываем сливочным маслом, кладем ломтики колбасы, сыра, накрываем все листьями салата. Далее соединяем обе половинки и делаем колеса. Для этого спереди и сзади насквозь протыкаем нижнюю часть бутерброда шпажками. На их кончики насаживаем толстые кружки огурца. Пассажирами этого авто станет пара симпатичных маленьких сосисок, которым мы нарисуем забавные мордашки кетчупом, или вареное яйцо в шляпке!

Жуткие, но симпатичные пташки

Бутерброды angry birds - беспроигрышный вариант для детского праздника. Разрезаем круглую булочку поперек на две части и смазываем маслом. Кружок колбасы слегка подрезаем снизу полукругом и кладем на хлеб, из остатков вырезаем чубчик. Глазами станут шарики моцареллы и кусочки маслин. Обязательно сделайте насупленные бровки. Маленький ломтик желтого сыра послужит клювом. Другого представителя пернатых делаем, заменив кружок колбасы большим треугольником сыра. Только клюв в этом случае вырежем из сладкого перца, а чубчик - из маслин. Еще один способ: попробуйте с помощью стакана вырезать два круглых основания из хлеба, у одного из них вырежьте уголок. Между основаниями положите кусочек ветчины, а декором для глазок, клюва и хохолков станут овощи: огурцы, маслины, морковь и сладкий красный перец. Подайте этот «веселый» дуэт на блюде в зарослях свежей зелени.

Хвала совиной мудрости

Праздничный для детей вполне может быть десертным. Предлагаем приготовить его в виде совы. Смазываем шоколадной пастой ломтик батона. Нам также понадобится горсть сухого детского завтрака в форме полумесяцев. Делаем из них глазки, дополняя голубикой, смородиной, вишней или другими ягодами. Затем собираем из полумесяцев оперенье, выкладывая треугольником в центре тоста. По краям размещаем крылья из полукруглых ломтиков фруктов. Можно взять яблоко, грушу или персик. Клюв вырезаем из кусочка красного или зеленого яблока с кожурой. Отличное угощение готово!

Бутерброды в виде животных, героев мультфильмов, например свинки Нюши, пингвина Пина или Спанч Боба, - удачный ход в меню детских праздников и пикников. Больше оригинальных идей, а также рецепты с пошаговым описанием и фотографиями ищите на сайте «Едим Дома!». Своими авторскими задумками делитесь в комментариях.

Последние годы наши семейные застолья постепенно смещают акцент с количества блюд на их качество и оригинальность. Самый простой способ сделать меню разнообразным – это приготовить канапе, которые будут встречены с воодушевлением на любом детском празднике. Эти «вкусняшки на шпажках» на сервировочных блюдах станут главным украшением стола и будут радовать глаз и возбуждать аппетит.

Крошечные бутербродики были названы канапе французами (canapé) и это французская подача нарезки стала очень популярной во всем мире – как на корпоративных фуршетах, так и на семейных торжествах. И тут кулинары могут в полной мере проявить свой творческий подход к такому необходимому навыку, как украшение праздничного стола. Особенно высоко ваши творческие находки оценят дети – маленькие гости вашего ребенка сметают канапе с тарелок за считанные минуты!

Для детского праздника канапе – замечательные блюда! Детки могут, не пачкая своих ручек, целиком положить крохотные бутерброды в ротики. А сочетания разных вкусов в одном канапе могут заставить гостей попробовать абсолютно каждый вид блюда.

Первоначально канапе задумывались как бутерброды на основе поджаренных гренок, в сочетании с различными продуктами, скрепленные шпажками (атле). Вырвавшись на просторы мировой кулинарии и общественного питания, канапе стали не только бутербродами, но и дизайнерскими элементами сервировки. Грамотное сочетание ингредиентов и складывание их в многоэтажные конструкции становится уже самостоятельным разделом кулинарии, который требует изучения и навыков.

Детское меню – бутерброды на шпажках

Давайте рассмотрим несколько вариаций бутербродов на детский праздник на основе гренок или без них! Это весьма питательные и аппетитные конструкции, в которых можно использовать мясо, птицу, колбасу, ветчину, рыбу, морепродукты, консервированные и свежие овощи, сыр и зелень. Т.е. эти канапешки можно предложить для первого и «горячего» стола для детей.

Простейший, но очень эффектный внешне вариант бутербродов для детского меню!

1. Поджариваем хлеб, тонко нарезаем колбасу, ветчину или семгу. Острым ножом вырезаем из подготовленных продуктов силуэт кормы кораблика. Каждый тост смазываем маслом (сливочным), сверху кладем кусочек колбасы или мяса, рыбы.
2. Отдельно нарезаем тоненько сыр (он должен быть пластичным) для формирования «парусов» для вкусных корабликов. Нанизываем сыр на шпажки и пронизываем ими подготовленные бутерброды на гренках.

Кроме гренок, в качестве основы детских канапе можно использовать свежий батон, лаваш, маленькие оладушки, твердый сыр или яблоко. Главное условие – все слои должны быть одинакового размера. Если подойти с творческим огоньком к использованию данной идеи, то наколоть кусочки еды можно на зубочистки и предложить как небольшие шашлычки. Обычно наше младшее поколение очень весело воспринимает такое угощенье.

Это очень оригинальная подача картофельного пюре к праздничному столу, где гости – весёлая детвора. Для канапе выбираем мясные и овощные ингредиенты: малюсенькие котлетки, колбасу, сыр, огурцы, сладкий перец или помидоры. Для имитации ёжика самый верхний слой канапешек должен быть из маслин.

1. Готовим картофельное пюре, но молоко вводим в него осторожно. Нам нужно получить плотное пюре, которое сможет «держать форму».
2. Отдельно готовим канапе.
3. Выкладываем картофельное пюре горкой, формируем форму тельца ёжика и втыкаем подготовленные канапешки, имитируя ними иголки. Вырезаем из маслин глазки и носик животного, вставляем в импровизированную мордочку, а зеленью украшаем края блюда (подобие лесной травы).

Ваши малыши будут в восторге от этого блюда!

Главное, что следует осознать, что на шпажки можно наколоть любую еду, которая способна сохранить свой объем и форму! Представляем Вашему вниманию подборку фото – канапе для детского праздника с мясными, рыбными и овощными ингредиентами:

Какой детский праздник может обойтись без фруктов? Фрукты являются украшением стола, особенно фрукты необычного внешнего вида – в виде изящных многослойных конструкций. При составлении сочетаний учитывайте, что самый нижний слой должен быть и самым плотным и надежным.

Самый лучший и надежный фундамент для фруктов – твердый сыр. Соленый сыр прекрасно сочетается и с кислыми, и со сладкими ягодами и кусочками фруктов.

Вы можете отойти от обычных форм канапе и подать фруктовые шашлычки на зубочистках, где ягоды и сыр чередуются. Такая подача фруктов даже без сыра – вполне надежная конструкция!

Очень интересный вариант – это глазирование фруктовых кусочков или ягод шоколадной или молочной глазурью. Варим глазурь, окунаем в нее фруктовый ингредиент и вставляем шпажку в кусочек бисквита или фрукта. Выкладываем глазированные канапе на плоское блюдо рядами: каждый ряд с разными ингредиентами – красивое шоколадное ассорти!

Такой вариант, на самом деле, подойдет и для бутербродов с мясными или рыбными ингредиентами. Бутерброды, покрытые желе, на детском праздникевызывают неприкрытый интерес всех гостей без исключения! Такое желе делается на мясном или курином или рыбном бульоне (в зависимости от используемого продукта). Можно сделать желе и на простой воде, слегка посолив ее, и на настое пряных трав.

Фрукты в желе – просто потрясающий десерт! В сочетании со шпажками и многообразием компонентов, это блюдо оставит неизгладимый след в памяти ребятишек. Без сомнения, друзья вашего ребенка расскажут о ваших кулинарных находках и своим родителям, и одноклассникам, и всем, кто будет слушать!

Эту вариацию канапешек необходимо готовить загодя, поскольку каждому слою желе нужно дать время для застывания. О свежести ягод и плодов можно не беспокоиться – желе надежно защищает фрукты от порчи.

Канапе для детского праздника, фото которых мы подготовили, поражают своей креативностью. Такие дизайнерские сооружения очень интересно сооружать всей семьей. Какую радостную атмосферу они создают и в процессе сооружения композиций, и за столом!

Посмотрев нашу подборку, вы сможете оценить возможности сезона, в котором ваш именинник родился. Если летом мы можем использовать ягоды клубники, земляники, сливы или абрикосы, то в холодный период чаще задействуем бананы, ананасы, виноград и киви.

Наши фото канапе для детского праздника разбудят ребенка внутри вас и побудят найти собственные решения для украшения стола.

Надеемся, что маленькие бутерброды – французские канапе для детского праздника в честь вашего ребенка заставят вас проще относиться к детскому меню – бутербродыведь тоже блюдо! Притом блюдо, которое наши детки оценят как лучшее угощение!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя

Если ребенок отказывается есть на завтраки кашу, выходом может стать приготовление детских бутербродов. Главная задача - сделать бутерброды максимально полезными и легкоусвояемыми. О майонезе, жирной колбасе, кетчупе и т. д. речи быть не может. Для приготовления детских бутербродов в основном используются свежие овощи, фрукты, отварная говядина или индейка, слабосоленая рыба, сыр, сливочное масло, зелень, сухофрукты, иногда - нежирная ветчина или колбаса. Во многих рецептах детских бутербродов используются яйца. Вместо обычных куриных лучше брать перепелиные. Что касается хлеба, то лучшим выбором станет отрубной, цельнозерновой или льняной хлеб. Хорошо подходят для детских бутербродов булочки с семенами кунжута, орехами и злаками. Хлебцы можно помимо сливочного масла намазывать плавленым сыром, творогом или сметаной. Для украшения подойдут яркие овощи, фрукты и зелень: отварная морковь, помидоры, болгарский перец, апельсины, киви, листья салата, зеленый лук. Для мелких деталей можно использовать зеленый горошек, кукурузу, маслины или чернослив. Малышам очень нравятся бутерброды в виде животных, корабликов, домиков, цветок и т. д.

Детские бутерброды могут быть и сладкими. Это прекрасная альтернатива конфетам, выпечке и другим сладостям. Сладкие бутерброды можно сделать с творогом, сухофруктами, любыми свежими фруктами, орехами, цукатами или небольшими вафлями.

Бутерброд нужно приготовить так, чтобы ребенку было удобно его есть. Не стоит сооружать слишком массивные конструкции. Начинка не должна сочиться, капать или стекать - малыши это очень не любят. Также не следует использовать больше количество ингредиентов, помимо хлеба и основы достаточно будет 2-3 продукта. Процесс приготовления детских бутербродов можно превратить в очень увлекательное занятие, если привлечь к нему ребенка.

Особое внимание нужно уделить оформлению - на красивом бутерброде съедятся любые, даже не самые любимые продукты.

Детские бутерброды - подготовка продуктов и посуды

Для приготовления детских бутербродов понадобится разделочная доска, нож, небольшая кастрюля для отваривания ингредиентов и плоское блюдо.

Все продукты должны быть очень тщательно вымыты и обсушены, после чего можно приступать к их нарезанию. В некоторых рецептах необходимо предварительно отварить продукты (например, яйца или морковь).

Рецепты детских бутербродов:

Рецепт 1: Детские бутерброды

Детские бутерброды с яйцом и сыром придутся по вкусу даже самым привередливым малышам. Закуска очень легко готовится из самых простых ингредиентов. Отдельного внимания заслуживает красивое оформление. Такой красивый и вкусный бутерброд захочет съесть любой ребенок!

Требуемые ингредиенты:

• Белый хлеб;
• Сливочное масло;
• Перепелиное яйцо;
• Маленькая морковка;
• Укроп.

Способ приготовления:

Морковь и перепелиное яйцо отварить. Сыр нарезать пластинами. Хлеб намазать сливочным маслом. Сверху положить пластину сыра. Из яйца сделать "туловище" и "голову" зайчика. Из вареной моркови сделать уши, лапы и глаза. Из веточек укропа сделать усы. Детский бутерброд "Зайчик" готов!

Рецепт 2: Детские бутерброды "Божьи коровки"

Такие детские бутерброды не только вкусные, но и очень красивые. Угощение отлично подойдет для детского праздника и станет главным украшением стола. Готовятся детские бутерброды из простых ингредиентов и не требуют особого кулинарного мастерства.

Требуемые ингредиенты:

• Круглый хлеб для тостов;
• Помидор;
• Сливочное масло;
• Ветчина;
• Маслины;
• Майонез.

Способ приготовления:

Хлеб намазать сливочным маслом. На часть бутербродов положить целый круглый ломтик ветчины, а на другие две половинки кусочка ветчины, соединенные с одного угла (в виде раскрытых крыльев божьей коровки). Помидор разрезать пополам. Целую половинку положить на целый ломтик ветчины. Другую половинку разрезать пополам и положить точно так же, как разрезанную ветчину. Из маслин сделать головки для божьих коровок и лапки. У божьей коровки с раскрытыми крыльями положить между крыльев треугольник сыра. Майонезом нарисовать глазки и точки. Выстелить блюдо листьями салата и разложить детские бутерброды "Божьи коровки".

Рецепт 3: Детские бутерброды с апельсином

Очень простой рецепт сладких детских бутербродов. Готовится угощение из апельсина, чернослива и хлеба.

Требуемые ингредиенты:

• Белый хлеб;
• Сливочное масло;
• Чернослив;
• Апельсин.

Способ приготовления:

Ломтики хлеба подсушить на сковороде без масла или в тостере. Намазать хлебцы сливочным маслом. Апельсин нарезать кружочками и снять кожуру. Положить кружочек апельсина на хлебец. Чернослив замочить на минуту в горячей воде, промыть. Вырезать из чернослива глазки и ротик. Украсить апельсин улыбкой и глазками.

Для мелких деталей подойдут чернослив или маслины, но если их под рукой не оказалось, можно взять черный виноград;

Детские бутерброды на праздник должны быть яркими и красивыми. Не обойтись без вырисовывания мелких линий и деталей. Для этого можно использовать толстый шприц (без иглы). Также можно срезать крохотный уголок от пакетика с майонезом и выводить линии сразу из пачки;

Детские бутерброды для школьников должны быть достаточно сытными, но не вызывающими при этом чувство тяжести и иной дискомфорт.

При подготовке детского праздника очень часто именно бутерброды становятся палочкой-выручалочкой для мам. Что, как не они, способны прельстить самого капризного малоежку, не требуют много времени и больших усилий для приготовления. В том, как сделать детские бутерброды, нет ничего сложного. Для детей не столь важны ингредиенты бутербродов, как привлекает их оформление. Красивые, интересные, смешные бутерброды - для фантазии пределов нет, а довольные мордашки детей станут наградой ваших стараний.

На день рождения ребенка стоит потратить время и силы и сделать бутерброды в виде любимых мультгероев, забавных зверюшек или приготовить разноцветные бутерброды на шпажках.

Творожные бутерброды для детей «Котята»

Ингредиенты:

• хлеб;
• масло;
• творог;
• сахар;
• изюм и зелень для украшения.

Приготовление

Разотрите творог с сахаром до образования однородной массы (если творог сильно сухой, то добавьте немного сметаны или сливок). Ломтики хлеба смажьте маслом и выкладывайте на них творожную массу в виде кошачьей мордочки. Из изюминок сделайте глазки.

Фигурные бутерброды для детей

Ингредиенты:

• хлеб;
• масло;
• колбаса;
• тертая морковь;
• болгарский перец.

Приготовление

Ломтики хлеба смажьте маслом, сверху произвольно выложите колбасу и сыр. Формочками для печенья вырежьте из хлеба фигурки, украсьте зеленью. Или сделайте вариант с овощными начинками – смажьте хлеб маслом и вырежьте фигурки, затем выложите на них тертую морковь, украсьте болгарским перцем.

Бутерброды для детей «Ежики»

Ингредиенты:

• печень куриная;
• масло сливочное;
• лук репчатый;
• морковь;
• укроп;
• хлеб белый;
• соль.

Приготовление

Приготовьте печеночную массу – печень отварите в несоленой воде, смешайте в блендере с пассированными луком и морковью, добавьте соль по вкусу. Ломтики хлеба смажьте маслом и посыпьте мелко порезанным укропом. На ломтиках хлеба выложите ложкой печеночную массу и сформируйте из нее ежика. При помощи кондитерского мешка высадите иголки, из кусочков маслин сделайте носики и глазки.

Бутерброды для детей «Крестики-нолики»

Ингредиенты:

• хлеб;
• ветчина;
• сыр эмменталь;
• сыр рыжий чеддер;
• масло сливочное;
• маслины для украшения.

Приготовление

Поджаренный кусочек хлеба намажьте сливочным маслом, сверху положите сыр эмменталь. Сыр чеддер нарежьте на полосочки и выложите из них клеточки, как для игры в «крестики-нолики». Из кусочков ветчины сделайте «крестики», из порезанной маслины – «нолики».

Детские бутерброды «Божья коровка»

Ингредиенты:

• несладкие булочки (лучше черствые);
• масло сливочное;
• помидоры некрупные;
• укроп, салат листовой;
• творог;
• сметана;
• чеснок;
• сыр твердый.

Приготовление

Половинки булочек намажьте сливочным маслом и запеките в духовке. Сделайте бутербродную массу из натертого на терке сыра, мелко нарезанного укропа, сметаны и творога, посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Выложите смесь на булочки, накройте листком салата. Сверху положите половинки помидоров, украсьте майонезом, кусочками маслин в виде божьей коровки.

Бутерброды на шпажках для детей

Ингредиенты:

• хлеб для тостов;
• рыба красная малосоленая;
• майонез;
• салат листовой, зелень петрушки.

Приготовление

Кусочки хлеба разрежьте на две части, смажьте майонезом. Сверху положите салат, вставьте шпажки с нанизанными на них как паруса, кусочками рыбы. Украсьте петрушкой. Рыбу нужно мазать очень тонко, полупрозрачно.